REPAS SIMPLEMENT SAINEMENT GOURMAND

Ce mois de mai les adhérents ont choisi de mettre la fraise à l’honneur. Le menu choisi et cuisiné collectivement a donc été : salade composée « quinoa, fraises, feta, avocat, saumon, crevettes, amandes » suivi d’un joli plateau de fromages de chèvres fermiers et pour finir en beauté une coupe de salade de fraises chantilly maison. Un régal pour les yeux autant que pour les papilles. La bonne humeur et la convivialité n’ont évidemment pas oublié d’être de la partie… Excellent dimanche entre amis du GEM.

2DE JOURNEE L’EFFET PAPILLES-ON Y PREND GARD’ENSEMBLE AVEC DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE GASTRONOMIQUE DE LA CAMARGUE

Top départ 8h pour notre groupe de 12 personnes en forme pour un programme riche en découvertes. Un petit déjeuner avec dégustation de la célèbre fougasse d’Aigues-Mortes nous attend à notre arrivée. Puis départ pour un safari en calèche de 2h commenté au cœur des élevages de taureaux camarguais. Une excellente pause déjeuner où nous avons l’occasion de gouter aux spécialités locales avec notamment la viande de taureaux nous remet en forme pour poursuivre notre périple. L’après-midi nous grimpons dans le petit-train pour aller à la découverte des salins du midi, la récolte du célèbre sel de la baleine n’a maintenant plus de secrets pour nous. Retour sur Alès à 18h tous ravis et heureux de cette belle journée partagée de découvertes conviviales et gourmandes. Vivement la 3eme journée du projet pour continuer à explorer notre gastronomie gardoise….

SUR LES CHEMINS DE L’INTIMITÉ

Seconde édition de cette journée co-organisée au pôle scientifique de Rochebelle avec le réseau de santé mentale du bassin alésien, de nombreux partenaire et RESEDA fut une grande réussite avec plus de 80 participants. La météo s’est montrée clémente pour nous permettre d’installer certains stands en extérieur. Maeva notre vice-présidente a brillamment introduit la manifestation en présentant le contexte du projet ainsi que notre clip « un souffle à l’horizon » diffusé dans l’auditorium. Belle journée instructive et riche en rencontres notamment avec le nouveau GEM Solé de Nîmes et le GEM alter Egaux avec qui nous avons eu le plaisir de partager le repas de midi.

JOURNEE AUTOUR DE LA FIGUE A VEZENOBRES

Dans le cadre de notre projet « l’effet papilles-on » soutenu par le conseil départemental du Gard pour découvrir le patrimoine gastronomique Gardois, nous partons en direction de la maison de la Figue.

Au programme de cette magnifique journée de printemps : une visite guidée du verger, une visite libre du musée, un pique-nique du terroir et pour finir la confection et dégustation de magnifiques tartes aux figues. En extérieur sous un magnifique soleil et vue imprenable notre groupe de 11 personnes a passé une excellente journée conviviale et enrichissante.